안녕하세요~ 잘살아보세에 잘사세 입니다.
탄방동에 생목살 하면 딱~ 떠오르는 맛있는 음식점이 있습니다.
생목살이 땡기는 날에는 이곳을 자주 찾습니다.
소금구이 생목살이 듬직하게 씹히면서 육즙을 만끽할 수 있습니다.
화력이 화끈한 연탄불로 구워버리면 육즙이 자르르~
자아~ 그곳은 바로 탄방동 연탄집입니다.
사장님이 2014년 8월에 오픈하셨다니깐 8년째 탄방동에서 장사를 하고 계신 겁니다.
한 곳에서 이렇게 오래 장사하신다는 건 나름 신뢰가 가는 맛집이겠죠?
그럼 탄방동 생목살 맛집 연탄집으로 가 볼까요~~~
<탄방동 연탄집 소금구이 오시는 길>
요기 주차가 좀 어렵습니다. 가게 앞에 한 대 정도 가능합니다.
동쪽 공원 주위에 공간이 있어서 노상주차나 다른 곳에 주차를 하시고 오셔야 합니다.
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탄방동 연탄집 소금구이
바로 이곳이 탄방동에서 8년째 연탄집입니다.
대표 메뉴는 생삼겹살, 생목살, 닭발이 있습니다.
연탄집 분위기
시간이 6시 전인데 벌써 손님들이 맛나게 고기를 드시고 계십니다.
옛날 감성의 둥근 테이블 그 안에 연탄을 넣어 직화구이로 고기를 굽습니다.
<탄방동 연탄집 메뉴/가격>
연탄집은 생목살이 개꿀맛입니다. 가격 대비 가장 만족하실 겁니다.
그래서 일단 생목살 2인분 주문요~
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소금구이 생목살
와우 이게 소금구이 생목살의 자테입니다.
다른 곳과 다르게 두툼한 생목살로 올려집니다.
짜잔~ 생목살 한상입니다.
특별한 반찬은 없어요.
소금구이용 소스 3종, 각종 야채들이 대기하고 있습니다.
소금구이용 소스 3종
왼쪽부터 맛깔난 쌈장, 고소해 콩가루, 코 뚫어 표고버섯와사비
파채
파채에 고춧가루 송송~ 뿌려 나옵니다.
아삭한 콩나물무침
그날그날 콩나물 무쳐서 나오니 아삭한 식감이 일품인 콩나물무침
건강에 좋은 양파절임
항산화 작용과 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효능이 있는 양파절임 많이 드세요
싱글 생글~ 상추
역시 고기는 싱싱한 상추에 싸서 먹어야 진정한 고기 먹방이죠~
뽀글뽀글~ 된장찌개
뽀글뽀글 뚝배기에 구수하게 담긴 된장국입니다.
먹방~
생목살이 두툼해서 이렇게 큐브 모양으로 잘라서 궈줘야 합니다.
딩굴딩굴~ 돌려가면서 맛나게 구워 주시면 됩니다.
벌써 손이 가요 손이 가~ 소금구이 생목살에 손이 갑니다.
버터의 구수함까지 먹은 김치볶음~
연탄집에서는 김치와 버터를 같이 줍니다. 김치에 버터를 얹어 한쪽에서 볶아주면 개꿀맛~
상추 위에 두툼한 목살 한 점, 파채, 표고버섯와사비를 올려놓고 한 입~
이 표고버섯와사비가 목살의 느끼함을 잡아주면서 목살의 맛을 배가 시켜줍니다.
콩가루가 너무 꼬소해~ 목살의 고소함과 더 어우러져 맛나 고소함을 자랑합니다.
그래도 고깃집에 왔으니 생삼겹살도 먹어봐야죠~
바로 2인분 투입~ 역시 생삼겹살도 두툼합니다.
연탄불로 직화구이를 만드니 기름이 쏘옥~ 삼겹살이 겉은 바싹 속은 촉촉함을 줍니다
노릇노릇~ 하게 구워진 삼겹살과 표고버섯와사비, 파채로 쌈을 싸 먹으면 입안에서 맛의 풍년이 일어납니다.
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<탄방동 연탄집 연락처>
단체손님도 자주 받으니 참고하시고요~
추억의 연탄불로 고기 직화구이 함 맛보시러 와보세요~
여기까지 제 글을 봐주셔서 감사합니다.
궁금한 것이 있으면 댓글 주세요. 답변해 드리겠습니다.
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